Chřest je v TCM vnímán jako „jarní jídlo“, které podporuje a vyživuje tekutiny, pročišťuje horko a podporuje tok jaterní energie. Všechny tyto účinky jsou důležité pro plodnost, zvlášť pro folikulární fázi. Rovněž zlepšuje kvaliču vajíček, díky svým antikoxidačním účinkům.
Lehký, svěží a plný živin, které pomáhají tělu regenerovat a podpořit hormonální rovnováhu a plodnost. Funguje jako ideální jarní restart!
RECEPT – Jarní salát pro podporu plodnosti:
Co budete potřebovat:
• 1 hrnek vařené quinoy
• 1 svazek chřestu (lehce povařit 1–2 minuty)
• 1 plechovku cizrny (propláchnout)
• mix listových salátů
• 1 avokádo (nakrájené)
• citronovou šťávu
• olivový olej
• česnek
• čerstvý koriandr
Postup:
Quinou smíchejte s citronovou šťávou, olivovým olejem, česnekem a koriandrem. Jemně vmíchejte chřest a cizrnu. Podávejte na čerstvém listovém salátu a navrch přidejte avokádo.
Tip:
Salát je skvělý jako lehký oběd nebo výživná večeře, která zasytí a zároveň nezatíží.
